Sprzęt do kuchni

Co musi znaleźć się w kuchni?

Dobrze wyposażona kuchnia ma ogromne znaczenie dla kucharza, niezależnie od tego, czy jest on profesjonalistą czy amatorem.Odpowiednio dobrane akcesoria kuchenne w tym typie są czymś, co znacznie usprawnia i przyspiesza proces gotowania. Warto wiedzieć, dla jakich powinno się znaleźć miejsce w kuchennych szafkach.

Sokowirówka

Zdrowe żywienie jest ostatnio naprawdę modne. Podstawą zdrowej diety są świeżo wyciskane soki. Amatorzy trzymania diety powinni umieścić w swojej kuchennej szafce sokowirówkę, dzięki której będą mogli codziennie komponować swoje własne, warzywno-owocowe kompozycje. Dobrej jakości sokowirówki wyciskają z owocu niemal całość soku, przez co ilość odpadków jest mocno ograniczona. Są łatwe w czyszczeniu, a duża moc ułatwia wyciskanie soku nawet ze szpinaku czy natki pietruszki.

Maszyna do lodów

Nie jest to rzecz niezbędna, jeśli chodzi o akcesoria kuchenne, niemniej jednak warto ją posiadać. Dzięki niej można stworzyć domowe, smaczne lody o dowolnym smaku. Co ważne, nie będzie w nich odrobiny chemii. Nie wszyscy wiedzą, że wystarczy śmietanka, mleko i czekolada, by za pomocą maszyny do lodów stworzyć pyszne lody, które z pewnością trafią w gust każdego domownika i nie będą nafaszerowane sztucznymi składnikami.

Sprzęt do kuchni

Co można zrobić w keksówce kuchennej?

Wypieki zrobione w domu są najpewniejszym i najzdrowszym posiłkiem. Możliwość dostosowania składników i smaków według naszych preferencji daje nam wolną rękę w kuchni. Trudno jest jednak wypiekać bez właściwych akcesoriów. Poza klasycznymi formami przyda się też keksówka kuchenna w tym stylu. Jest wiele potraw, do których można wykorzystać tą niewielką foremkę.

Na słodko

W Internecie można znaleźć bardzo wiele przepisów z wykorzystaniem keksówki kuchennej. Poza klasycznym keksem można zrobić też babki, ciasta drożdżowe, murzynka, sernik, brownie, czy popularne ostatnio ciasta warzywne (buraczkowe, marchewkowe, czy brownie z fasoli).

Na słono

Keksówkę kuchenną można wykorzystać również do zrobienia chleba. Domowy wypiek będzie nie tylko zachwycał smakiem i aromatem, ale da nam też pewność, że jest świeży i zdrowy. Pięknie wygląda przygotowana w keksówce galareta wieprzowo-wołowa i klops. Ciekawym i bardzo fajnym przepisem jest terrina. Na pewno zachwyci ona każdego domownika i gościa.

keksówka klasyczna

Keksówkę kuchenną można wykorzystać na wiele sposobów. Przyda się do zrobienia ciast, chleba oraz słonych potraw. Wiele przepisów można znaleźć zarówno w książkach kucharskich, jak i w Internecie. Ta niewielka blaszka pomoże zachwycić wypiekami domowników i ich gości.

Sprzęt do kuchni

Gadżet niezbędny w kuchni

Formy do pieczenia mają najróżniejsze kształty, lecz nie zawsze łatwo z nich wyjąć ciasto tak, by nie ucierpiało. Tortownica jest odpowiedzią dla wszystkich tych, którzy szukają formy, która posiada oddzielnie dno i ścianki.

Łatwa obsługa

Tortownice (zobacz na stronie) występują najczęściej o okrągłym kształcie, ale nie brakuje ostatnio także prostokątów. Cały ich fenomen polega na tym, że posiadają wyższą i oddzielną obręcz, zawierającą zacisk. Wobec czego najpierw nakładamy przygotowane ciasto do całości formy, a po upieczeniu czy też schłodzeniu, z dziecinną prostotą, otwieramy ścianki. Ciasto nie ulegnie rozpadowi, a my możemy cieszyć się doskonałym przygotowaniem wybranych słodkości.

Wyjątkowy gatunek

Formy te mogą być wykonane z:

– blachy ocynowanej,

– stali węglowej.

– aluminium.

Dodatkowo wyszukamy egzemplarze, które posiadają specjalne, nieprzywierające powłoki.

Przy zakupie warto sprawdzić, czy forma jest stabilna i łatwa w obsłudze. To pozwoli na zadowolenie z użytkowania.

Wyśmienite desery

W tortownicach możemy tworzyć słodkie dzieła sztuki, które zostaną zapamiętane przez domowników jak i gości. To odpowiedni gadżet, w który można się zaopatrzyć i szybko realizować kuchenne pomysły na co dzień jak i od święta.

Meble kuchenne

Do czego służą maty podłogowe?

kuchnia podłoga

Coraz częściej słyszy się o nowoczesnych matach ochronnych, przeznaczonych zarówno do wnętrz mieszkalnych i biurowych, które mają ochronić podłogi przed zbyt szybkim zmatowieniem i zarysowaniem. Z czego są one wykonane i jakie opcje są obecnie dostępne?

Przeznaczenie mat podłogowych

Maty podłogowe mają przede wszystkim ochronić delikatną i estetycznie wyglądającą podłogę przed zbyt szybkim zmatowieniem i uszkodzeniem. Mata pod krzesło do kuchni świetnie sprawdzi się w każdym domu. Ciągłe odsuwanie i przysuwanie krzesła może w szybkim tempie zniszczyć piękną i drogą podłogę, a użycie nowoczesnej maty może łatwo temu zapobiec. Pod krzesło mata do jadalni to świetny pomysł dla tych osób, które mają małe dzieci niezważające na stan podłogi pod stołem.

Z czego wykonane są maty podłogowe?

Ochronna mata do kuchni może być wykonana z różnych materiałów, z których do najpopularniejszych należą te, wykonane z:

– materiału PCV – ma ona wówczas delikatnie niebieskie zabarwienie,

– polipropylenu –  jest ona półprzezroczysta biała,

– poliwęglanu – mata krystalicznie półprzezroczysta,

– z nadrukiem – mata jest wówczas dodatkowo pokryta laminatem podłogowym o wybranym wzorze, dzięki czemu może również stanowić fantastyczną ozdobę kuchni lub jadalni.

Akcesoria · Sprzęt do kuchni

Co warto wiedzieć o dzbankach na kawę i herbatę?

Dzisiaj istnieje wiele sposobów na przygotowanie czy to herbaty czy też kawy. Zwłaszcza napój z kofeiną można przygotowywać różnymi metodami. Pośród nowoczesnych ekspresów do kawy i kawiarek wciąż obecne są jednak również popularne dzbanki na kawę i herbatę. Są to tradycyjne naczynia, przy pomocy których można przygotować kawę w sposób najbardziej tradycyjny sposób.

Czym różnią się czajniczki?

Warto na wstępie zauważyć, że dzbanki nie są jednakowe. Rzecz w tym, że na rynku dostępny jest na przykład czajniczek do herbaty, przy pomocy którego łatwo i szybko przygotowuje się herbatę i także w tym samym czajniczku się ją podaje. Jednakże, są też takie dzbanki, które nie umożliwiają użytkownikowi przygotowania ani kawy ani też herbaty. Zadaniem tego typu dzbanków na kawę i herbatę jest jedynie przechowywanie gotowego napoju, który użytkownicy mogą sobie nalewać do szklanek czy też filiżanek.

Jak smakuje herbata i kawa z dzbanka?

Napój przygotowywany w czajniczku do herbaty i kawy smakuje oryginalnie. Oczywiście, nie zawsze jednak smakuje tak samo. Przede wszystkim, do pewnego stopnia smak uzależniony jest od rodzaju dzbanka. Ponadto, bardzo istotny jest rzecz jasna także rodzaj użytej herbaty, bądź też kawy.

Bez kategorii

Herbata-przechowywanie

Obecnie niezwykle popularny staje się zdrowy styl życia. Dbamy o swój wygląd, o dobrą kondycję organizmu. Chodzimy na siłownię, uprawiamy jogę, zumbę, czy biegamy co rano. Coraz więcej z nas przykłada wagę również do tego, co je. Staramy się unikać niezdrowej żywności, a bardziej skłaniamy się ku tej ekologicznej, jaka ma korzystny wpływ na nasz organizm. To zjawisko bardzo pozytywne, ponieważ jesteśmy świadomi tego, w jak łatwy sposób możemy zwyczajnie żyć dłużej i cieszyć się „końskim”  zdrowiem.

Używki
A co z napojami takimi jak  kawa, czy herbata? Zawierają przecież szkodliwą kofeinę. Jeśli skusimy się na takowy napój dobrej jakości, nie musimy się martwić o nasze zdrowie. Z czystym sumieniem możemy więc udać się do sklepu zielarskiego i rozejrzeć się po półkach, gdzie znajdziemy na przykład rozmaite puszki na herbatę.  Istnieje ich tak wiele odmian (a  każda z nich ma inne właściwości),  że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Panuje powszechne przekonanie, iż używki takie jak alkohol, tytoń, czy kofeina są niezdrowe. To prawda, nie mają pozytywnego wpływu na nasz organizm. Jednak tylko w nadmiarze. Lampka dobrego wina co jakiś czas będzie miała wręcz pozytywne skutki, a już na pewno nie stanie się przyczyną naszej zguby. Wystarczy pamiętać o zasadzie złotego środka i oczywiście- wybierać produkty naturalne, wysokiej jakości.

 

Sprzęt do kuchni

Ciekawy gadżet – kubek w sweterku

Pewnie nie wszyscy jeszcze słyszeli o niezwykłym gadżecie, jakim jest kubek w sweterku, ale stosunkowo łatwo można go znaleźć w niektórych sklepach, zwłaszcza z wyrobami rękodzielniczymi. Istnieje duży wybór takich produktów, zarówno jeśli chodzi o materiały, z jakich wykonywane są kubki, jak i ich „sweterki”. O co chodzi?

Zalety posiadania kubka w sweterku

Kubek ubrany w sweterek prezentuje się bardzo estetycznie oraz zdecydowanie ciekawie. Jest to więc idealny pomysł na prezent z dowolnej okazji dla bliskiej osoby, zwłaszcza w chłodne miesiące, gdyż właśnie wtedy przyda się najbardziej, choć oczywiście gorącą herbatę czy inne napoje chętnie spożywa się przez cały rok, na przykład wieczorami. Główną ideą stworzenia takiego kubka jest zapewnienie jego użytkownikom możliwości ogrzania sobie rąk od kubka, a jednocześnie brak ryzyka poparzenia dłoni. Poza tym oczywiście włóczkowy czy inny materiał, jaki okrywa kubek, wpływa na utrzymanie temperatury napoju, przez co dłużej można cieszyć się idealną temperaturą gorącej herbaty, czekolady czy kakao.

Kubki takie wykonuje się zwłaszcza z kamionki, ale też z porcelany czy ceramiki. Sweterki zwykle zaś wykonywane są z włóczki w różnych kolorach, czasem mają też zabawne wzory.

Sprzęt do kuchni

Nowoczesne patelnie ceramiczne

Patelnia ceramiczna to najnowsze odkrycie ostatnich lat. Z powodzeniem zastępuje ona patelnię teflonową, która może zagrażać naszemu zdrowiu oraz wpływać na jakość przygotowanych posiłków.

Idealna do smażenia

Patelnia ceramiczna to doskonały produkt dla każdej kuchni – zarówno tej domowej jak i tej w wielkiej restauracji. Do smażenia szczególnie zalecane są ceramiczne patelnie z pokrywką. Dzięki temu, iż jej powłoka powstaje z minerałów i gliny wypalanych w bardzo wysokiej temperaturze, jest ona całkowicie bezpieczna oraz nie ma wpływu na smak przygotowanych potraw. Dodatkowo nie wchodzi ona w reakcję z żadnymi składnikami, co może się zdarzyć np. przy patelniach żelaznych. Przygotowane na niej potrawy są bardzo smaczne, lekkie i zdrowe dzięki niskiej zawartości tłuszczu.

Funkcjonalność przede wszystkim!

Patelnie ceramiczne są bardzo funkcjonalne i doskonale się sprawdzają w każdych warunkach. Równomiernie się rozgrzewają dzięki czemu zapewniają potrawie stałą temperaturę w każdym miejscu patelni. Ponadto bardzo długo trzymają ciepło i nie trzeba na bieżąco podgrzewać posiłku, aby pozostawał zdatny do jedzenia. Pozwala to także na zmniejszenie zużycia energii elektrycznej. Mogą być stosowane zarówno do kuchenek gazowych, elektrycznych jak i indukcyjnych.

Sprzęt do kuchni

Dobre garnki Gerlach

Pozornie tak prosta czynność jak gotowanie wymaga odpowiedniej oprawy – najlepiej, by była to oprawa ze stali nierdzewnej, z której wykonane są garnki Gerlach.

Wysoka jakość garnków

Garnki, do których jedzenie przywiera i trzeba je później długo namaczać, by móc zeskrobać z dna resztki to już przeszłość, jeśli zainwestujesz w garnki Gerlach. Najwyższej jakości stal oraz ceramika pozwalają utrzymywać wysoką temperaturę podczas przygotowywania potraw, a do tego – łatwo się czyszczą.

Miłość do gotowania

Gotowanie jest samą przyjemnością, gdy ma się pod ręką odpowiednie do tego naczynia i garnki. Wygodne do czyszczenia garnki, dopasowane do nich pokrywki z uchwytami, za które można łapać goła dłonią bez ryzyka poparzenia – to bardzo wygodna rzecz w kuchni.

Warto zainwestować w komplet porządnych garnków Gerlach, które na pewno będą nam służyły przez długie lata. Zamiast co 3-4 lata wymieniać swoje przypalone i obtłuczone tanie garnki emaliowane, lepiej zainwestować w porządny komplet garnków i rondelków, w których będziemy mogli ugotować wszystko, a które będą służyły nam przez co najmniej kilkanaście lat – do czasu, aż nam się znudzą, bo z pewnością po takim czasie nie zdążą się zniszczyć.

Sprzęt do kuchni

Co warto wiedzieć o termosach do kawy przed ich zakupem

termosy do kawy

Na naszym rynku jest bardzo wielu znakomitych producentów, którzy oferują swoim klientom wysokiej klasy termosy do kawy. Szeroki wybór sprawia, że wybranie tych najlepszych może być naprawdę olbrzymim wyzwaniem. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwu wielu ciekawych rzeczy o termosach do kawy, dzięki czemu dokonanie wyboru odpowiedniego modelu będzie zdecydowanie łatwiejszym zadaniem.

O czym warto wiedzieć przed zakupem

Najlepsze klasyczne termosy do kawy pozwalają nam utrzymać ciepłą temperaturę kawy maksymalnie do 20 godzin. Jak pokazują najnowsze badania w przypadku średniej klasy termosów, temperatura płynów spada w ciągu 24 godzin o około 50-60%. Najtańsze termosy do kawy tracą ciepło płynów już po 5-7 godzinach, dlatego też warto zainwestować w produkty z wyższej półki. Warto wspomnieć również i o tym, że termosy utrzymują zimno 2-3 razy dłużej niż ciepło.

Co ma wpływ na działanie termosu

Pamiętać musimy o tym, że wybór termosu do kawy to nie wszystko i nawet inwestując w najlepszy sprzęt może zdarzyć się tak, że nie sprosta on naszym oczekiwaniom. Długość utrzymanie ciepłej temperatury nie zależy tylko od klasy termosu, ale również od temperatury otoczenia. Zarówno przy ekstremalnie niskich, jak i również przy ekstremalnie wysokich temperaturach maksymalny czas utrzymywania ciepła przez termos do kawy będzie zdecydowanie niższy, niż w przypadku naturalnej temperatury.