Sprzęt do kuchni

Z jakiego materiału powinna być wykonana forma do pieczenia chleba?

Pieczenie chleba w domowych warunkach cieszy się coraz większą popularnością. Przy odrobinie wprawy i dzięki odpowiedniemu przepisowi można samodzielnie wykonać naprawdę doskonałej jakości, pyszny chleb. Nie można jednak zapominać o najważniejszym czynniku, który na to pozwala. Chodzi mianowicie o właściwą formę do pieczenia chleba. Właściwą, czyli wykonaną z odpowiedniego materiału.

Aluminiowa forma do pieczenia chleba

Nie da się ukryć, że najpopularniejszą formą (https://sklep.polmarkus.com.pl/formy-metalowe-do-pieczenia-chleba) jest ta, która jest wykonana z aluminium. Jest to forma, która jest zdecydowanie najtańsza, a także powszechnie dostępna, więc z jej kupieniem nie powinno być absolutnie żadnego problemu. Niska cena nie oznacza oczywiście tego, że taka forma będzie słabej jakości, wręcz odwrotnie. Aluminiowa forma do pieczenia jest lekka, mocna, a przy tym pokryta specjalną powłoką, która ogranicza przywieranie do niej potraw. Dzięki temu pieczony w takiej formie chleb łatwo wyjąc i nie jest on narażony na uszkodzenie w wyniku przypieczenia się do formy. Niestety minusem aluminiowej formy jest dość duże ryzyko zarysowania jej, co powoduje zniszczenie jej drogocennej powłoki.

Silikonowa forma do chleba

Alternatywą jest forma wykonana nie z aluminium, czy też nierdzewnej blachy, lecz po prostu z silikonu. Taka elastyczna forma jest nie tylko zupełnie niewrażliwa na działanie wysokiej temperatury, jak i niskiej. Dodatkowo nic do niej nie przywiera, a także nie jest ona zupełnie narażona na zniszczenie. Niestety jest dość droga, więc nie każdy może sobie na taki model pozwolić.