Każda pani domu musi posiadać w swojej kuchni garnki. Bez nich nie ma mowy o gotowaniu czy pieczeniu, zatem są one podstawowym wyposażeniem kuchni.

Wybór garnków

Wybór odpowiednich garnków nie należy do najłatwiejszych. Różnią się one rozmiarami, kształtami, rodzajami, materiałami, z których są wykonane, a także przeznaczeniem.

Ich wybór nie powinien się ograniczyć jedynie na wyglądzie zewnętrznym, choć jest on ważny, to zdecydowanie nie najważniejszy. W sklepach z wyposażeniem do domu dostępnych jest wiele wzorów i kolorów garnków, które z łatwością uda się dopasować do wystroju kuchni. Poza walorami estetycznymi, należy zwrócić szczególną uwagę na trwałość i odporność danego naczynia. Jakość garnka wpływa może poniekąd również wpływać na nasze zdrowie, ponieważ mają one bezpośrednią styczność z potrawami, które następnie spożywamy.

Na co zwracać uwagę?

To, jak wybrać garnki, które będą bezpieczne uniwersalne i jednocześnie trwałe spędza sen z powiek wielu kobietom. Uniwersalne garnki to oczywiście takie, które pozwalają na przygotowane wielu różnych potraw bez ryzyka, że cokolwiek się przypali. Aby tak było, ważne jest, aby tworzywo i grubość dna garnka były odpowiednie. Najlepiej, gdy dno jest wielowarstwowe – zapewnia to najlepsze przewodzenie ciepła, które zostaje rozprowadzone równomiernie po całej powierzchni, co w efekcie minimalizuje ryzyko przypalenia.

Ponad to dobrej jakości naczynia można z powodzeniem myć w zmywarce, bez obaw o uszkodzenia lub odpryskiwaniu powłoki. Dobrym rozwiązaniem będą także garnki w komplecie z pokrywkami. Najlepsze są te z możliwością odprowadzania pary wodnej podczas gotowania, co znacznie zwiększa energooszczędność podczas gotowania. Pokrywki mogą być wykonane ze stali, choć te wykonane ze szkła cieszą się największą popularnością. Nie tylko estetycznie wyglądają, ale pozwalają podejrzeć co dzieje się wewnątrz garnka beż podnoszenia jej, co mogłoby spowodować utratę temperatury. Szkło użyte w tworzeniu pokrywek jest hartowane, dzięki czemu wytrzyma wysoką temperaturę oraz niespodziewane upadki na podłogę.